Toutes ailes déployées !

Panorama unique, ciel azur et foule des grands jours : c’était jour de fête sur les hauteurs de Bénesse-les-Dax ! L’inauguration du moulin à vent, le vendredi 20 septembre, valide le pari fou de l’association «  Les ailes bénessoises ». De 11 membres lors de sa création, ce groupe de passionnés compte désormais 330 « socios » et a fédéré un village autour de son patrimoine.

Après quatre ans de démarches et de travaux, le dernier vestige de moulin à vent landais est entièrement rénové et produit de la farine. Les pistes d’exploitation ne manquent pas : site touristique ; production de farine bio ; atelier de transformation ; production d’électricité…

Quoi qu’il en soit, l’inauguration a permis de se retourner sur l’immense travail accompli au long d’une magnifique aventure humaine.