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25résultats
Département des Landes
Exploité par la SCIC Éole, le nouveau restaurant inter-entreprises (RIE) Andrée Dupeyron sert 1 300 repas par jour et contribuera au dynamisme…
23/04/2025
Département des Landes
Mercredi 26 mars, l’opération « Au pré de la ferme » a mis en relation des acheteurs de la restauration collective publique landaise avec des…
02/04/2025
Mercredi 26 mars, l’opération « Au pré de la ferme » a mis en relation des acheteurs de la restauration collective publique landaise avec des…
02/04/2025
12/03/2025
Tout tout tout, ils sauront tout sur leur cantine ! Avec la publication, à l’initiative du Département des Landes, d’un numéro spécial Mon quotidien Découvertes, distribué dans les collèges et accessible en numérique sur landes.fr, la restauration collective n’aura plus de secret pour les jeunes landais. Au menu de ce 8 pages coloré, ludique et pédagogique : le fonctionnement et l’organisation d’une cantine, des conseils nutritionnels, des infos de la fourche à la fourchette sur le manger local et même des recettes !
06/03/2025
La légumerie, basée à Saint-Julien-en-Born, a gagné un prix dans la catégorie légumes pour l'année 2024, lors de la cérémonie des Trophées acheteurs et fournisseurs Agrilocal. La coopérative procède à la 1re transformation des légumes issus de maraîchers locaux et à destination de la restauration collective publique landaise. Au total, 16 lauréats ont reçu des prix dans différentes catégories.
Département des Landes
Les collèges landais font de gros efforts pour améliorer la production en cuisine. Exemple à Serge-Barranx à Montfort-en-Chalosse, classé Ecocert « en…
04/03/2025
Département des Landes
Plus de 400 adhérents (acheteurs publics/privés et fournisseurs locaux) font aujourd'hui partie de la plateforme départementale de mise en relation…
26/02/2025
Département des Landes
La lutte contre le gaspillage alimentaire est un des volets du Plan alimentaire départemental territorial « Les Landes au menu ! ».
21/02/2025
La journée, consacrée au « bien manger de manière durable » a rassemblé 200 personnes le 4 décembre à Morcenx-la-Nouvelle.
21/01/2025
Département des Landes
Près de 200 personnes étaient réunies à Morcenx-la-Nouvelle lors de cette journée inspirante et concrète pour améliorer la restauration collective,…
05/12/2024
Département des Landes
Au collège Jean-Moulin de Saint-Paul-lès-Dax, le président du Département Xavier Fortinon a défendu le droit à la réussite pour tous les élèves.
04/09/2024
Département des Landes
Restauration, transport, bourses, aides financières spécifiques : le Département agit afin d’alléger la charge financière de la rentrée scolaire pour…
02/09/2024
Département des Landes
Installée dans la zone Atlantisud, la légumerie solidaire « Terroirs des Landes » est la première pierre d’un projet de plateformes…
08/07/2024
24/11/2023
Le restaurant de Moré a reçu le 23 novembre le trophée du meilleur Acheteur Agrilocal dans la catégorie « école », à l'instar de Tercis en 2022. A noter aussi qu'il est passé, en 2023, au niveau 2 du label « Ecocert en Cuisine » (49,4 % de produits bio en valeur dont au moins ½ en bio local) après avoir été accompagné par le dispositif départemental.
Département des Landes
Face aux difficultés financières des Ehpad, les élus départementaux ont voté une enveloppe supplémentaire de 2,5 M€. Des dotations en hausse aussi…
20/10/2023
Département des Landes
Bilan des actions du Département à l’occasion du 16 octobre, Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire.
16/10/2023
Département des Landes
Les chefs cuisiniers des collèges landais partagent leur savoir-faire pour mettre en lumière la qualité de la restauration servie dans les…
10/10/2023
Département des Landes
La restructuration du collège Lubet-Barbon témoigne de la volonté du Département d’offrir à chaque élève landais le cadre et les moyens pour se…
06/09/2023
Département des Landes
Jeudi 25 mai, l’association qui met en relation acheteurs et fournisseurs de la restauration collective, fêtait son 10e anniversaire à Moliets-et-Maâ…
12/06/2023
Le réseau Agrilocal40 organisait, mercredi 15 mars, une visite de fournisseurs locaux par des cuisiniers, gestionnaires et chefs d’établissement de la…
22/03/2023
Les sites du département
