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Société

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« Les Landes au menu ! » au marché de Soustons

Durant une semaine, France Bleu Gascogne a déplacé son studio dans les marchés landais pour présenter les différents axes du Projet alimentaire…

29/06/2022

Agrilocal40, le salon où l’on cause bons produits

Département des Landes

À Tartas, le 2e Salon Agrilocal40 a rassemblé acheteurs de la restauration collective publique et fournisseurs locaux. Pour renforcer leurs liens au…

22/06/2022

Le lait, de la ferme à la cuisine

Grâce à la plateforme AgrIlocal40, le GAEC Lesclaux de Saint-Paul-lès-Dax livre son lait à l’unité centrale de restauration de l’hôpital de Dax. Un…

30/03/2022

Les cuisiniers landais prennent de la graine

Flocons d’avoine, graines de chia, sucre rapadura : la restauration collective landaise se forme à de nouveaux produits pour introduire plus de frais,…

16/03/2022

Questions à... Fabrice Martin

Département des Landes

Le référent restauration scolaire au Département des Landes décrit ses missions auprès des collèges publics landais.

11/01/2022

De plus en plus de produits bio, locaux et sains en restauration collective

Département des Landes

Dans le cadre du plan alimentaire départemental « Les Landes au menu ! », plusieurs établissements scolaires et un EHPAD ont déjà reçu la…

22/10/2021

Le collège de Tartas, bon élève du bien-manger

Département des Landes

Le collège Jean-Rostand a été doublement récompensé pour son implication dans les initiatives départementales pour une alimentation de qualité, saine…

31/05/2021

Rapprocher acheteurs publics et producteurs locaux

Département des Landes

Éclairage sur les enjeux du Plan alimentaire départemental « Les Landes au menu ! », à l’occasion de la visite du collège de Roquefort à l’heure du…

04/01/2021

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